Para que la actividad de nuestro cuerpo se desarrolle, necesitamos energía. Además, durante la infancia y adolescencia, necesitamos materiales de construcción para poder crecer y para reparar en la vida adulta los desperfectos ocasionados
Los alimentos son todos aquellos productos que comemos que nos proporcionan nutrientes.
Pueden ser de origen animal o vegetal, frescos o elaborados.
Los clasificamos en distintos grupos:
.- Hidratos de carbono. Aportan energía y se encuentran en los productos azucarados, patatas, legumbres, cereales…
.- Grasas: Aportan energía. Se encuentran en mantequilla, aceite, carne…
.- Proteínas: Fundamentales para el crecimiento y reparar nuestro cuerpo. Las hay en carne, pescado, huevos…
.- Agua. Fundamental para el organismo.
.- Vitaminas y sales. Imprescindibles para la salud. Fruta, verdura, carne, pescado
Existe otro componente en los alimentos de origen vegetal que, si bien no se considera nutriente, resulta necesaria para el buen funcionamiento del aparato digestivo, se trata de la fibra. Se encuentra sobre todo en cereales, frutas y verduras.
¡Hola Álvaro! Me ha gustado mucho como has desarrollado los conceptos. Esta entrada me parece muy practica para los niños, pero también para los padres, de esta manera ayudarán a que sus hijos lleven una dieta equilibrada.
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